Σπετσοφαϊ ....

 

Τι χρειαζόμαστε: 

• 6 λουκάνικα χωριάτικα Πηλίου κομμένα σε μέτρια κομμάτια
• 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε μέτρια κομμάτια κάθετα
• 4 πιπεριές μεγάλες πράσινες κομμένες σε μεσαίες λωρίδες
•  4 πιπεριές μεγάλες κόκκινες κομμένες σε μεσαίες λωρίδες
• 2 μελιτζάνες κομμένες σε κομμάτια, ξεπικρισμένες
• 1/3 φλ. ελαιόλαδο
• 1 φλ. λευκό κρασί
• 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες
• 1 φλ. ζωμό λαχανικών
• 1 κ.σ πελτέ ντομάτας
• 1 κ.γ ζάχαρη
• 1 καυτερή πιπερίτσα
• 1 κ.γ πιπέρι
•  Αλάτι

Εκτέλεση:

•  Σοτάρουμε τα λουκάνικα για λίγο, προσθέτουμε το κρεμμύδι, τις μελιτζάνες και τις πιπεριές.
• Αφήνουμε μέχρι να μαραθούν και σβήνουμε με το κρασί.
• Διαλύουμε τον πελτέ στο ζωμό λαχανικών.
• Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέτουμε τη ντομάτα, το ζωμό με τον πελτέ, τη ζάχαρη, την καυτερή πιπερίτσα, το πιπέρι και το αλάτι.
• Αφήνουμε το φαγητό να βράσει μέχρι να φύγουν τα υγρά και να δέσει η σάλτσα.

ΕΤΟΙΜΟ!!!!!!!!!

Η ευτυχία που κρύβεται τελικά;

Είναι ένα ακριβό αμάξι;

Ένα μεγαλύτερο σπίτι;

 Ένα σπίτι με κήπο;

 Μια δουλειά με κύρος και πολλά χρήματα;

Μια καλή κοινωνική θέση;

Μια ισορροπημένη ερωτική ζωή;

Λέμε στους εαυτούς μας ότι η ζωή μας θα είναι ολοκληρωμένη όταν ο σύντροφός μας θα αποκατασταθεί, όταν θα αποκτήσουμε ένα πιο ωραίο αυτοκίνητο, όταν θα μπορέσουμε να πάμε διακοπές…

Πείθουμε τους εαυτούς μας ότι η ζωή μας θα είναι καλύτερη όταν θα βρούμε έναν σύντροφο,

μετά όταν θα παντρευτούμε,

αργότερα όταν θα αποκτήσουμε ένα μωρό, μετά ένα ακόμα.

Μετά θεωρούμε ότι η ευτυχία μας θα έρθει όταν τα παιδιά μας  αριστεύσουν στο σχολείο, αργότερα όταν θα σπουδάσουν, και πάει λέγοντας….

Αργότερα, όταν θα πάρουμε εμείς την σύνταξή μας...

 Η καλύτερη στιγμή για να είμαστε ευτυχισμένοι είναι ΠΑΝΤΑ

Η ζωή μας θα είναι πάντοτε γεμάτη προβλήματα και  απογοητεύσεις.

Πάντα θα υπάρχουν εμπόδια, μία δοκιμασία να ξεπεραστεί,  χρόνος να δοθεί, ένα χρέος να πληρωθεί.

Τα  εμπόδια όμως είναι η ΖΩΗ.

‘Αρα υπάρχει μονοπάτι προς την ευτυχία;

 ΤΟ ΜΟΝΟΠΑΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΕΥΤΥΧΙΑ.

Σταματήστε να περιμένετε να σπουδάσετε,  να χάσετε 10 κιλά , να ξεκινήσετε να δουλεύετε, να παντρευτείτε, να έρθει η Παρασκευή το βράδυ, να έρθουν οι γιορτές, να αγοράσετε ένα καινούριο αμάξι, να πληρώσετε το δάνειο  σας, να έρθει το καλοκαίρι, ο χειμώνας, πριν αποφασίσετε να ΝΙΩΣΕΤΕ ΕΥΤΥΧΙΣΜΕΝΟΙ.

Η ευτυχία είναι ένα ταξίδι μέσα στο μονοπάτι της ζωής, όχι ένας προορισμός...

Οι απαραίτητες δουλειές πριν έρθει ο χειμώνας

Εννοείται ότι όλες μας κάνουμε κάθε βδομάδα την standard καθαριότητα, αλλά σε κάθε αλλαγή της σεζόν κάποιες δουλειές πρέπει να γίνονται πιο διεξοδικά και με πιο λεπτομέρεια...
Ο χειμώνας είναι ήδη προ των πυλών ....

Ξεκινάμε .....

Κουφώματα-Κουρτίνες-Καλύμματα

Αρχίζεις την καθαριότητα στις τζαμαρίες και τα παντζούρια ....
Αλλάζεις τις καλοκαιρινές κουρτίνες, τις πλένεις και τις φυλάς για την επόμενη άνοιξη-επόμενο καλοκαίρι....
Στη θέση τους τοποθετείς λίγο πιο βαριές και πιο γιορτινές μιας και τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών....
Αν έχεις επιλέξει υφάσματα που δεν χρειάζονται σίδερο έχεις σωθεί... σε αντίθεση περίπτωση έχεις αρκετό ζόρι αλλά το αποτέλεσμα αξίζει....


Ετοιμάζεις τα χειμωνιάτικα τα πιο ζεστά καλύμματα.

Ντουλάπες
Μάζεψε καλοκαιρινά, βγάλε τα χειμωνιάτικα...Ξεκαθάρισε ποια δεν φόρεσες την προηγούμενη σεζόν και ποια δεν θα ξαναβάλεις και στο μέλλον.... Σε αυτή την περίπτωση μπορείς να τα δώσεις στην εκκλησία ή να τα δώσεις σε κάποιους που τα έχουν ανάγκη....

Φωτιά-Θέρμανση
Να προμηθευτείς τα ξύλα σου έγκαιρα πριν τις βροχές και τις πολλές υγρασίες...
Να ελέγξεις τα σώματα καλοριφέρ και να κάνεις συντήρηση στον καυστήρα...

Χαλιά

Αν τα έχεις στείλει έξω για καθαρισμό και φύλαξη, καιρός να τα πάρεις πίσω...
Αν τα έχεις αποθηκευμένα μέσα στο σπίτι ακόμα καλύτερα.. Καιρός για στρώσιμο....

ΚΑΛΟ ΧΕΙΜΩΝΑ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ !!!!

Βαμμένα Κόκκινα Μαλλιά

Πρωτοπόρος στην τάση η Rihanna ...

Η Drew Barrymore αποφάσισε να αφήσει το ξανθό και ακολουθεί ....

Είδαμε και και την  Scarlett Johansson να αλλάζει τα μαλλιά της σε έναν ζεστό κόκκινο τόνο. 

Στις Ελληνίδες τώρα, η Σίσσυ Χρηστίδου κοκκινομάλλα αλλά και η Ελεονώρα Μελέτη η οποία μας είχε προϊδεάσει ήδη από το καλοκαίρι μέσα από το twitter .....

Τονίζουμε ότι το συγκεκριμένο look ταιριάζει γάντι σε ανοιχτόχρωμες επιδερμίδες. 
Εάν πάλι έχεις σταρένια επιδερμίδα  μπορείς να πειραματιστείς με πιο ανοιχτές αποχρώσεις του κόκκινου ανοίγοντας ελαφρά τα φρύδια σου για  ένα ομοιόμορφο αποτέλεσμα.

Λεμόνι και ομορφιά

Το ξέρατε ότι το λεμόνι πέρα από την συνηθισμένη χρήση στην κουζίνα, έχει και άλλες ιδιότητες;

Για τα νύχια μας:

Βουτήξτε τα χέρια σας σε χυμό από λεμόνι ή τρίψτε τα νύχια σας με φέτες από λεμόνι.
Το λεμονί αποτελεί φυσικό λευκαντικό.

Για τους αγκώνες:

Σε ένα μπολάκι προσθέστε λίγη μαύρη ζάχαρη και μισό λεμόνι (τον χυμό και την ψίχα) και τρίψτε καλά την περιοχή.  Δέρμα καθαρό και πιο λευκό.

Το πιο γρήγορο σπιτικό μιλφέιγ

Είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά, απαιτεί όμως αρκετή ώρα για να γίνει. Δοκιμάστε την παρακάτω εναλλακτική συνταγή .... χωρίς ταλαιπωρία και κόπο...
Υλικά
2 πακέτα σφολιατίνια
ζάχαρη άχνη
Κρέμα
1 ζαχαρούχο γάλα
2 κρέμες στιγμής Γιώτης
νερό (2 φορές το κουτί του ζαχαρούχου)

Εκτέλεση
1. Χτυπάτε στο μίξερ όλα τα υλικά για την κρέμα, μέχρι να έχετε ένα πηχτό μείγμα.
2. Στρώνετε τα σφολιατίνια σε ένα ταψί ώστε να καλύψουν όλο τον πάτο του.
3. Απλώνετε από πάνω τη μισή κρέμα, βάζετε άλλη μια στρώση από σφολιατίνια και καλύπτετε με την υπόλοιπη κρέμα. Τρίβετε λίγα σφολιατίνια στην επιφάνεια και αν θέλετε πασπαλίζετε με λίγη άχνη ζάχαρη.
4. Βάζετε το μιλφέιγ στο ψυγείο μέχρι να σφίξει καλά η κρέμα και σερβίρετε.

About

To Aristea's blog είναι ένα ολοκαίνουριο και απλό Blog.

Το οποίο το δημιούργησα για όλες εμάς.

Καλώς ήλθατε!

Σας φιλώ,

Αριστέα

Επικοινωνία: 
e-mail: aria2312@yahoo.gr 
fcb: Aristea Stavrou
twitter: @aristavr